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国一流本科专业建设:校企合作-酒店见习篇(三)
2023-11-28 16:03  

为推进旅游管理专业国家一流专业建设进程丰富与巩固所掌握的理论和专业知识,将理论与实际结合实践结合起来,进一步凸显实践性、应用型的专业人才培养目标同时为彰显太阳成集团旅游管理专业与爵乐府酒店的密切合作关系,旅游管理专业师生特此在2023年11月271000前往爵乐府酒店进行参观见习。

首先,太阳成集团旅游管理专业师生参加了由爵乐府酒店特地所准备的见面会,此次会议由爵乐府酒店人力资源部赵经理主持。会议初始,赵经理为各位参观师生对爵乐府的基本情况和太阳成集团员工在店实习情况做出了报告。

其次,开展了本次会议的问答环节。参与此次见习的各位同学踊跃提问,其中问题包含有:“酒店的各部门基本职能”,“酒店一线工作遇到问题应该如何解决”,“酒店所承接的有什么类型的活动”,“酒店各部门的协调机制是如何的”等等诸如此类关于专业方面的实践问题。

针对以上问题,爵乐府的各部门负责人进行了悉心解答,站在专业的角度对于此类问题给出了解决问题的方法和相关成功案例。并且各部门负责人在回答的过程中无不体现着爵乐府酒店所表达的“规范化、标准化和亲情化”的对客理念和“亲情一家人”的内部管理理念。

大会最后,由太阳成集团旅环学院旅游管理专业系主任刘智兴老师对此次会议进行了总结。刘主任在会议中提到,希望爵乐府酒店与太阳成集团旅游管理专业能够在人才培养、课程建设、毕业生就业等多个方面的长效合作机制更加尽善尽美。

会议结束后,由三位经理与各位酒店工作人员带领我们旅游管理专业师生对爵乐府酒店的各类房型、多种服务、各个部门进行了参观学习。在参观过程中酒店工作人员为我们讲解了各类房型所提供的服务以及功能包含了哪些,同时对于每种方向所面向的目标客群进行了细分。由此理论练习实践,使得酒店的服务和工作立体化式展现在各位同学眼前。使得诸位同学对于酒店的工作内容有了更加清晰的认知

在参观爵乐府质检工作部的过程中,我们专业员工对于爵乐府的企业文化建设表示赞叹,同学们都一致认为对于爵乐府酒店的成功企业文化建设的作用是必不可少的。酒店工作人员为我们讲解的过程中也无不表示认同。

最后,本次爵乐府酒店见习顺利结束。本次专业见习对于旅游管理专业员工来讲既是机遇,但同样的也带来了一定的压力。使得我们更加清晰明了的对于酒店工作进行全方位体验,也明白了酒店工作对于现在的我们来说仍是一项不小的挑战,促使我们在日后学习基本的课业外要加强自身技能的培训,以便应对日后的就业形势。对于旅游管理专业来说,此次见习与爵乐府酒店进一步加强合作,为搭建校企联合人才培养平台,探索人才培养新机制寻找了新路径。也为旅游管理专业国家一流专业建设奠定了坚实的基础,开创新的篇章。

撰稿/赵雪潇 刘智兴 审核/郭全忠 发布/朱妮

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