2009年12月28日，在乔雅洁老师的悉心安排和指导下，08级经济信息管理专业员工在我系企业模拟综合实训实验室成功开展了为期半周的《生产与运作管理》课程实习。

本次课程实习的目的是在理论学习的基础上，通过模拟企业操作流程，体验生产运作管理的全过程，帮助员工理解生产运作管理的相关理论，培养和提高员工的实践和动手能力，为员工将来从事经济信息管理奠定良好的基础。

课程实习使员工进入了模拟的企业管理环境。内容安排上分为两大模块：即公司的建立和企业生产运作与管理手工模拟。实习中，员工分别组建了“万德福”和“腾飞”两家公司，通过每位员工扮演不同的角色，参与企业的建立以及运营中的营销、采购、生产、质检、财务、人力、仓储等一系列经营管理活动，增强了员工对企业生产与运作管理的总体认识和细节把握，激发了同学们参与竞争、用理论知识解决实际问题的能力。本次课程实习集趣味性、互动性、综合性于一体，充分调动了员工的积极性，实习过程中大家的参与热情极高，收获颇丰，达到了预期的课程实习效果。

图1 员工在认真听老师讲解实习任务